સમાચાર - ઇકો -ટકાઉ ટેકઆઉટ વિશે ગંદકી શું છે?

સસ્ટેનેબલ ટેક-આઉટ પર ગંદકી: લીલોતરી વપરાશ માટે ચાઇનાનો માર્ગ

તાજેતરનાં વર્ષોમાં, ટકાઉપણું તરફના વૈશ્વિક દબાણથી વિવિધ ક્ષેત્રો ફેલાયા છે, અને ખાદ્ય ઉદ્યોગ પણ તેનો અપવાદ નથી. એક ખાસ પાસા જેણે નોંધપાત્ર ધ્યાન ખેંચ્યું છે તે ટકાઉ ટેક-આઉટ છે. ચીનમાં, જ્યાં ફૂડ ડિલિવરી સેવાઓએ ઘાતક વૃદ્ધિ જોવા મળી છે, ત્યાં ટેક-આઉટની પર્યાવરણીય અસર એ એક દબાણનો મુદ્દો છે. આ બ્લોગ આસપાસના પડકારો અને નવીનતાઓ તરફ ધ્યાન આપે છેટકાઉચીનમાં, આ ખળભળાટભર્યા રાષ્ટ્ર તેની ટેક-આઉટ સંસ્કૃતિને લીલોતરી બનાવવા માટે કેવી રીતે પ્રયત્નશીલ છે તે શોધખોળ.

ચાઇનામાં ટેક-આઉટ બૂમ

ચીનનું ફૂડ ડિલિવરી માર્કેટ એ વિશ્વની સૌથી મોટી છે, જે આધુનિક ચાઇનીઝ સમાજની લાક્ષણિકતા ધરાવતા સુવિધા અને ઝડપી શહેરીકરણથી ચાલે છે. મીતુઆન અને એલે.મે જેવી એપ્લિકેશનો ઘરેલુ નામ બની ગઈ છે, જે દરરોજ લાખો ડિલિવરીની સુવિધા આપે છે. જો કે, આ સુવિધા પર્યાવરણીય ખર્ચે આવે છે. કન્ટેનરથી લઈને કટલરી સુધી સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિકનું તીવ્ર વોલ્યુમ, પ્રદૂષણમાં નોંધપાત્ર ફાળો આપે છે. જેમ જેમ આ મુદ્દાઓની જાગૃતિ વધે છે, તેમ તેમ વધુ ટકાઉ ઉકેલોની માંગ પણ થાય છે.

પર્યાવરણીય અસર

ટેક-આઉટના પર્યાવરણીય પગલા બહુવિધ છે. પ્રથમ, પ્લાસ્ટિકના કચરાનો મુદ્દો છે. સિંગલ-ઉપયોગ પ્લાસ્ટિક, જે ઘણીવાર તેમની ઓછી કિંમત અને સુવિધા માટે વપરાય છે, તે બાયોડિગ્રેડેબલ નથી, જેનાથી લેન્ડફિલ્સ અને મહાસાગરોમાં નોંધપાત્ર પ્રદૂષણ થાય છે. બીજું, આ સામગ્રીના ઉત્પાદન અને પરિવહનથી ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ ઉત્પન્ન થાય છે, જે હવામાન પલટામાં ફાળો આપે છે. ચીનમાં, જ્યાં વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર હજી વિકાસશીલ છે, સમસ્યા વધુ તીવ્ર છે.

ગ્રીનપીસ પૂર્વ એશિયાના અહેવાલમાં પ્રકાશિત થાય છે કે મોટા ચાઇનીઝ શહેરોમાં, પેકેજિંગનો કચરો લે છે તે શહેરી કચરાના નોંધપાત્ર ભાગમાં ફાળો આપે છે. રિપોર્ટનો અંદાજ છે કે એકલા 2019 માં, ફૂડ ડિલિવરી ઉદ્યોગમાં પ્લાસ્ટિક અને સ્ટાયરોફોમ સહિત 1.6 મિલિયન ટનથી વધુ પેકેજિંગ કચરો ઉત્પન્ન થયો હતો, જે રિસાયકલ કરવા માટે કુખ્યાત મુશ્કેલ છે.

સરકારી પહેલ અને નીતિ

પર્યાવરણીય પડકારોને માન્યતા આપતા, ચીની સરકારે ટેક-આઉટ કચરાના પ્રભાવને ઘટાડવા માટે પગલાં લીધાં છે. 2020 માં, ચીને ઘણા વર્ષોથી ક્રમિક રીતે અમલમાં મૂકવા માટે બેગ, સ્ટ્રો અને વાસણો સહિત એકલ-ઉપયોગ પ્લાસ્ટિક પર દેશવ્યાપી પ્રતિબંધની જાહેરાત કરી. આ નીતિનો હેતુ પ્લાસ્ટિકના કચરાને તીવ્ર ઘટાડવાનો અને વધુ ટકાઉ વિકલ્પોને અપનાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવાનો છે.

તદુપરાંત, સરકાર એક પરિપત્ર અર્થતંત્રની વિભાવનાને પ્રોત્સાહન આપી રહી છે, જે કચરો ઘટાડવા અને મોટાભાગના સંસાધનો બનાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. રિસાયક્લિંગ પહેલ, વેસ્ટ સ ing ર્ટિંગ અને ઇકો-ફ્રેંડલી પ્રોડક્ટ ડિઝાઇનને ટેકો આપતી નીતિઓ રોલ આઉટ કરવામાં આવી રહી છે. દાખલા તરીકે, નેશનલ ડેવલપમેન્ટ એન્ડ રિફોર્મ કમિશન (એનડીઆરસી) અને ઇકોલોજી અને એન્વાયર્નમેન્ટ મંત્રાલય (એમઇઇ) દ્વારા જારી કરાયેલ "પ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણ નિયંત્રણને વધુ મજબૂત બનાવવાની માર્ગદર્શિકા" ફૂડ ડિલિવરી ઉદ્યોગમાં સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિક ઘટાડવા માટેના ચોક્કસ લક્ષ્યોની રૂપરેખા આપે છે.

નવીનતાઓટકાઉ પેકેજિંગ

પેકેજિંગમાં સસ્ટેનેબિલીટી સ્પર્સ નવીનતા માટે દબાણ. ચાઇનીઝ કંપનીઓ એમવીઆઈ ઇકોપેક સહિત ઇકો ફ્રેન્ડલી પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સની શોધખોળ અને અમલ કરી રહી છે. બાયોડિગ્રેડેબલ અને કમ્પોસ્ટેબલ સામગ્રી, જેમ કે પોલિલેક્ટીક એસિડ (પીએલએ) મકાઈના સ્ટાર્ચથી બનેલી,શેરડીનો બગાસ ટેક-આઉટ ખાદ્ય કન્ટેનરપરંપરાગત પ્લાસ્ટિકને બદલવા માટે વપરાય છે. આ સામગ્રી વધુ સરળતાથી વિઘટિત થાય છે અને તેમાં નાના કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ હોય છે.

વધુમાં, કેટલાક સ્ટાર્ટઅપ્સ ફરીથી વાપરી શકાય તેવા કન્ટેનર યોજનાઓ સાથે પ્રયોગ કરી રહ્યાં છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલીક કંપનીઓ ડિપોઝિટ સિસ્ટમ પ્રદાન કરે છે જ્યાં ગ્રાહકો સેનિટાઇઝ્ડ અને ફરીથી ઉપયોગમાં લેવા માટે કન્ટેનર પરત કરી શકે છે. આ સિસ્ટમ, હાલમાં તેના નવા તબક્કામાં છે, જો સ્કેલ કરવામાં આવે તો કચરો નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવાની સંભાવના છે.

બીજી નોંધપાત્ર નવીનતા એ ખાદ્ય પેકેજિંગનો ઉપયોગ છે. ચોખા અને સીવીડમાંથી બનાવેલી સામગ્રીમાં સંશોધન કરવામાં આવી રહ્યું છે, જે ખોરાક સાથે પીવા શકાય છે. આ માત્ર કચરો ઘટાડે છે પરંતુ ભોજનમાં પોષક મૂલ્ય પણ ઉમેરે છે.

ઉપભોક્તા વર્તન અને જાગૃતિ

જ્યારે સરકારી નીતિઓ અને કોર્પોરેટ નવીનતાઓ નિર્ણાયક છે, ત્યારે ગ્રાહક વર્તન ટકાઉ ટેક-આઉટ ડ્રાઇવિંગ કરવામાં સમાન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ચીનમાં, ખાસ કરીને યુવા પે generations ીઓમાં, લોકોમાં પર્યાવરણીય મુદ્દાઓની વધતી જાગૃતિ છે. આ વસ્તી વિષયક વ્યવસાયોને ટેકો આપવા માટે વધુ વલણ ધરાવે છે જે ટકાઉપણું પ્રત્યેની પ્રતિબદ્ધતા દર્શાવે છે.

શૈક્ષણિક અભિયાનો અને સોશિયલ મીડિયા ગ્રાહકના વલણને બદલવામાં મહત્વની છે. પ્રભાવકો અને હસ્તીઓ ઘણીવાર ટકાઉ પ્રથાઓને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેમના અનુયાયીઓને હરિયાળી પસંદગીઓ પસંદ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. તદુપરાંત, એપ્લિકેશનો અને પ્લેટફોર્મ્સ એવા સુવિધાઓ રજૂ કરવાનું શરૂ કર્યું છે જે ગ્રાહકોને પસંદ કરવાની મંજૂરી આપે છેપર્યાવરણમિત્ર એવી પેકેજિંગજ્યારે ટેક-આઉટનો ઓર્ડર આપતા હોય ત્યારે વિકલ્પો.

દાખલા તરીકે, કેટલીક ફૂડ ડિલિવરી એપ્લિકેશનો હવે ગ્રાહકોને નિકાલજોગ કટલરીને નકારી કા to વાનો વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે. આ સરળ ફેરફારથી પ્લાસ્ટિકના કચરામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. વધુમાં, કેટલાક પ્લેટફોર્મ ટકાઉ વિકલ્પો પસંદ કરતા ગ્રાહકો માટે ડિસ્કાઉન્ટ અથવા લોયલ્ટી પોઇન્ટ જેવા પ્રોત્સાહનો આપે છે.

પડકારો અને ભાવિ દિશાઓ

પ્રગતિ હોવા છતાં, અનેક પડકારો બાકી છે. ટકાઉ પેકેજિંગની કિંમત ઘણીવાર પરંપરાગત સામગ્રી કરતા વધારે હોય છે, ખાસ કરીને નાના વ્યવસાયોમાં, વ્યાપક દત્તક લેવા માટે અવરોધ .ભો કરે છે. વધુમાં, ચાઇનામાં રિસાયક્લિંગ અને વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ માટેના માળખાગત સુવિધાઓ ટકાઉ પદ્ધતિઓની વધેલી માંગને નિયંત્રિત કરવા માટે હજી પણ નોંધપાત્ર સુધારણાની જરૂર છે.

આ પડકારોને દૂર કરવા માટે, બહુપક્ષીય અભિગમ જરૂરી છે. આમાં પરવડે તેવા ટકાઉ સામગ્રીના સંશોધન અને વિકાસમાં સતત રોકાણ, લીલી પદ્ધતિઓ અપનાવતા વ્યવસાયો માટે સરકારી સબસિડી અને કચરો વ્યવસ્થાપન પ્રણાલીઓને વધુ મજબૂત બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે.

આ સંક્રમણમાં જાહેર-ખાનગી ભાગીદારી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. સહયોગ કરીને, વ્યવસાયો, સરકારી એજન્સીઓ અને બિન-નફાકારક વ્યાપક વ્યૂહરચના વિકસાવી શકે છે જે સમીકરણની સપ્લાય અને માંગ બંને બાજુઓને ધ્યાનમાં લે છે. દાખલા તરીકે, ટકાઉ પેકેજિંગ અપનાવવામાં નાના ઉદ્યોગોને ભંડોળ અને ટેકો આપતી પહેલ સંક્રમણને વેગ આપી શકે છે.

તદુપરાંત, ચાલુ શિક્ષણ અને જાગૃતિ અભિયાનો આવશ્યક છે. જેમ જેમ ટકાઉ વિકલ્પોની ગ્રાહકોની માંગ વધતી જાય છે તેમ, વ્યવસાયો પર્યાવરણમિત્ર એવી પદ્ધતિઓ અપનાવવા માટે વધુ વલણ ધરાવશે. ઇન્ટરેક્ટિવ પ્લેટફોર્મ અને તેમની પસંદગીઓના પર્યાવરણીય પ્રભાવ વિશે પારદર્શક સંદેશાવ્યવહાર દ્વારા ગ્રાહકોને સંલગ્ન કરવાથી ટકાઉપણુંની સંસ્કૃતિને પ્રોત્સાહન મળી શકે છે.

અંત

ચીનમાં ટકાઉ ટેક-આઉટનો માર્ગ એક જટિલ પરંતુ નિર્ણાયક પ્રવાસ છે. જેમ જેમ દેશ તેના તેજીવાળા ફૂડ ડિલિવરી માર્કેટના પર્યાવરણીય પ્રભાવ, પેકેજિંગમાં નવીનતાઓ, સહાયક સરકારી નીતિઓ અને ગ્રાહક વર્તણૂકોને બદલવાથી લીલોતરી ભવિષ્યનો માર્ગ મોકળો કરી રહ્યો છે. આ ફેરફારોને સ્વીકારીને, ચાઇના ટકાઉ વપરાશમાં આગળ વધી શકે છે, બાકીના વિશ્વ માટે ઉદાહરણ બેસાડશે.

નિષ્કર્ષમાં, ટકાઉ ટેક-આઉટ પરની ગંદકી પડકારો અને તકોનું મિશ્રણ દર્શાવે છે. હજી લાંબી મજલ કાપવાની બાકી છે, સરકાર, વ્યવસાયો અને ગ્રાહકોના એકીકૃત પ્રયત્નો આશાસ્પદ છે. સતત નવીનતા અને પ્રતિબદ્ધતા સાથે, ચાઇનામાં ટકાઉ ટેક-આઉટ સંસ્કૃતિની દ્રષ્ટિ વાસ્તવિકતા બની શકે છે, જે ભાવિ પે generations ી માટે તંદુરસ્ત ગ્રહમાં ફાળો આપે છે.

તમે અમારો સંપર્ક કરી શકો છો ：અમારો સંપર્ક કરો - એમવીઆઈ ઇકોપેક કું., લિ.