
1. પ્લાસ્ટિકના વાસણોની ઘાતક ખામી: ખરાબ ડિઝાઇન, ખરાબ રિસાયક્લિંગ નહીં દરેક ફૂડ સર્વિસ પ્રોફેશનલ જાણે છે કે સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિકના વાસણો એક જરૂરિયાત છે, પરંતુ થોડા લોકોએ સાચા પર્યાવરણીય ખર્ચની ગણતરી કરી છે: પ્લાસ્ટિક ફોર્કને અશ્મિભૂત ઇંધણ નિષ્કર્ષણ, ઊર્જા-સઘન પુનઃ... ની જરૂર પડે છે.
