શું તમારું લંચ ખરેખર “જંક” છે? ચાલો બર્ગર, બ boxes ક્સીસ અને થોડી પૂર્વગ્રહની વાત કરીએ

બીજા દિવસે, એક મિત્રએ મને એક રમુજી પણ નિરાશાજનક વાર્તા કહી. તે સપ્તાહના અંતે તે ટ્રેન્ડી બર્ગર સાંધામાંના એકમાં તેના બાળકને લઈ ગયો - જે વ્યક્તિ દીઠ આશરે 15 ડોલર ખર્ચ કરે છે. જલદી તેઓ ઘરે પહોંચ્યા, દાદા -દાદીએ તેને ઠપકો આપ્યો: "તમે બાળકને મોંઘા જંક ફૂડ કેવી રીતે ખવડાવી શકો?!"

તે મને વિચારવા લાગ્યો - કેમ આપણે તરત જ માનીએ છીએ કે બર્ગર જંક ફૂડ છે? ચાલો તેને તોડી નાખીએ: એક લાક્ષણિક વાનગીમાં બ્રેડ, માંસ, શાકભાજી અને ચીઝની ટુકડી શામેલ છે. ખાતરી કરો કે, પનીર મીઠું છે અને પ ty ટ્ટી ચીકણું હોઈ શકે છે, પરંતુ ત્યાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને વાસ્તવિક પોષક તત્વો પણ છે. જંક ફૂડની ક્લાસિક વ્યાખ્યા દ્વારા - ખાંડ, ચરબી, સોડિયમ અને પોષક તત્ત્વોમાં અભાવ - એક વાનગી પણ સંપૂર્ણ રીતે લાયક નથી.

તેથી કદાચ વાસ્તવિક સમસ્યા એ જ નથી જે ખોરાકમાં છે… તે તે કેવી રીતે રજૂ કરે છે.

"અમે ફક્ત આપણા મોંથી જ ખાતા નથી - આપણે આપણી આંખો, આપણા હાથ અને આપણા મૂલ્યોથી ખાઈએ છીએ."

અને તે અમને પેકેજિંગ પર લાવે છે.

ચાલો વાસ્તવિક બનીએ. જો કોઈ બર્ગર કોઈ ચીકણું, પ્લાસ્ટિક ફીણ બ box ક્સમાં દેખાય છે જે 30 મિનિટ પછી કચરાપેટીમાં સમાપ્ત થાય છે, તો આખું ભોજન અચાનક સસ્તું, સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને એક પ્રકારનું લાગે છે - ભલે તે ઘટકો કેટલા તાજી હોય.

તે જ છેઇકો-ફ્રેંડલી નિકાલજોગ બપોરના બ boxes ક્સપગલું ભરવું. તેઓ ફક્ત બ boxes ક્સ જ નથી - તે અનુભવનો ભાગ છે. તેઓ કહે છે: અરે, આ ભોજન કંઈક મૂલ્યવાન છે. અને હું તેને ખાધા પછી શું થાય છે તેની કાળજી લે છે.

પરંતુ અહીં વિરોધાભાસ છે: દરેકને પર્યાવરણમિત્ર એવી પેકેજિંગ જોઈએ છે ... જ્યાં સુધી તેની કિંમત થોડા સેન્ટનો ખર્ચ થાય છે.
તેથી પ્રશ્ન બને છે:
આપણે કેવી રીતે ટકાઉ પસંદગીઓને સામાન્ય લાગે છે, વૈભવી નહીં, કેવી રીતે કરીએ?

બગાસે - ગ્રીન પેકેજિંગનું એમવીપી

જો તમે તેના વિશે ક્યારેય સાંભળ્યું નથી, તો બગાસી શેરડીમાંથી રસ કા ract ્યા પછી બાકી રહેલો ફાઇબર છે. તેને ટ ss સ કરવાને બદલે, અમે તેને મજબૂત, કમ્પોસ્ટેબલ કન્ટેનરમાં દબાવો. એકબેગસીખડતલ, ગરમી પ્રતિરોધક, માઇક્રોવેવ-સલામત છે અને ઉપયોગ પછી કુદરતી રીતે તૂટી જાય છે. કોઈ પ્લાસ્ટિક નથી. કોઈ અપરાધ. ફક્ત સ્માર્ટ પેકેજિંગ.

અને તે ફક્ત બર્ગર માટે જ નથી. સુશી દુકાનો, કાફે, બેકરીઓ - તે બધા તેમની પેકેજિંગ રમતને આગળ ધપાવી રહ્યાં છે. પ્રૂફની જરૂર છે? ફક્ત વધતી માંગને જુઓકમ્પોસ્ટેબલ સુશી બ Box ક્સ ચાઇના ફેક્ટરી સપ્લાયવિકલ્પો. લોકોને સારો ખોરાક જોઈએ છે, અને તેઓ પેકેજિંગને વાઇબ સાથે મેળ ખાવા માંગે છે.